Иностранные студенты факультета биологии и экологии знакомятся с белорусской национальной культурой
11 ноября 2016 года иностранные студенты факультета биологии и экологии под руководством доцента кафедры ботаники Т.А. Селевич посетили этнографическую интерактивную выставку «Хата – мой сусвет», организованныую на базе технологического колледжа Гродненского госуниверситета им. Я. Купалы. С большим интересом студенты рассматривали предметы домашнего обихода белорусской деревенской хаты, слушали в живом исполнении белорусские народные песни, играли в народную белорусскую игру; с удовольствием угощались драниками.
Мероприятие, посвященное Году культуры.
В общежитии № 2 "Гродненского государственного университета имени Янки Купалы" 10 ноября 2016 года прошло мероприятие посвященное Году культуры на тему "Святыни моей Беларуси". Мероприятие подготовили и провели старший преподаватель кафедры технологии, физиологии и гигиены питания Улейчик Л.В., студенты второго курса специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания и воспитатели общежития Врублевская Е.Е. и Адамович К.Л.
Программа состояла из выступлений студентов о культурных ценностях Беларуси, воплощенных в творчестве поэтов, демонстрации видеофильмов о природе белорусской земли, в которых звучали песни вокально-инструментального ансамбля «Песняры» на слова стихов и поэм белорусских поэтов: Максима Богдановича, Янки Купалы и Якуба Коласа.
Студентка Саулиди Анна исполнила песню «К табе, Беларусь», прочитала стихи и отрывок из своего сочинения о любви к родной белорусской земле.
Студенты Ракач Яна, Киреева Валерия, Кириевская Надежда и Рой Анна с использование презентации «Святыни моей Беларуси» рассказали о творчестве поэтов Максима Богдановича, Якуба Коласа, Янки Купалы и певце, композиторе, руководителе ансамбля «Песняры» В. Г. Мулявине.
Студенты в выступлениях неоднократно обращали внимание, что основу творчества этих великих людей составляла большая любовь к белорусскому народу и к земле белорусской и призывали изучать, чтить и передавать поколениям эти святыни. Пока хранятся святыни в памяти – до той поры поколения способны на творческую самореализацию и никогда не попадут под власть ложных кумиров.
Демонстрацию видеофильмов и презентации с помощью видео- и аудиотехники осуществлял студент пятого курса юридического факультета Тачмаммедов Мейлис.
Официальная презентация книги "Флора и растительность верховых болот Беларуси"
В Минске в Центральной научной библиотеке им. Я. Коласа 10 ноября 2016 года состоялась официальная презентация книги "Флора и растительность верховых болот Беларуси".
В мероприятии приняли авторы книги: кандидат биологических наук Дмитрий Геннадьевич Груммо (Институт экспериментальной ботаники НАН Беларуси), кандидат биологических наук Олег Викторович Созинов (Гродненский государственный университет имени Янки Купалы), кандидат биологических наук Ольга Владимировна Галанина (Институт наук о Земле, Санкт-Петербургский государственный университет), кандидат биологических наук Наталья Алексеевна Зеленкевич (Институт экспериментальной ботаники НАН Беларуси).
Встреча началась с презентации научного издания «Флора и растительность верховых болот Беларуси», которую представил зав. каф. ботаники ГрГУ Созинов О.В. В рамках презентации участники услышали (и увидели) лекции ведущих геоботаников-болотоведов Беларуси и России, посвященную болотам, истории их изучения и проблемам сохранения и рационального использования: Ольга Владимировна Галанина рассказала о биосферных и социально-экономических функциях болотных экосистем; историю развития болотоведения на территории Беларуси представила Наталья Алексеевна Зеленкевич; о современном уровне белорусского болотоведния, результатах и планах на будущее ознакомил участников встречи Дмитрий Геннадьевич Груммо.
Организаторами мероприятия выступили Институт экспериментальной ботаники им. В.Ф. Купревича, Центральная научная библиотека им. Я. Коласа, инициатива «Наука вне себя».
К этому событию из фондов библиотеки составлена выставка научных изданий, касающихся изучения белорусских болот. Выставка продолжит свою работу на пятом этаже Центральной научной библиотеки НАН Беларуси.
Экскурсия в гостинично-ресторанный комплекс "Кронон Парк Отель"
С целью трудового и профессионального воспитания студентов 4-ого курса, группы СДП - ППООП -134, кафедры технологии, физиологии и гигиены питания старший преподаватель Улейчик Л.В. организовала экскурсию 3 ноября 2016 г в гостинично-ресторанный комплекс «Кронон Парк Отель». Заранее, до экскурсии студенты ознакомились со значением слова «Кронон» и с информацией о гостинично-ресторанный комплексе в интернете на сайте, а также подготовили интересующие их вопросы.
Студенты воочию увидели необычную архитектуру комплекса. Экскурсию проводил метрдотель ресторана. Он ознакомил студентов с номенклатурой оказываемых услуг, технологией обслуживания в номерах гостиницы, требованиями к организации мини-баров в номерах, торговыми помещениями и меню ресторана. Метрдотель ознакомил с оборудованием и картой напитков лобби-бара, сервировкой столов к обеду, рассказал о качестве и производителе имеющихся столовой посуды, приборов, столового белья, поставщиках продуктов. Особое внимание обратил на профессиональные требованию к персоналу гостинично-ресторанного комплекса, соблюдение этических норм.
Студенты ознакомились со структурой производственных помещений ресторана, побеседовали с шеф-поваром Дмитрием Демидовым, который обучался профессии в Греции, где в течение 15 лет готовил на лучших кухнях Греции. В 2014 году Дмитрий завоевал первое место на кулинарном конкурсе "Золотой китель".
Вся полученная информация необходима студентам для успешного профессионального обучения и в предстоящей трудовой деятельности.
