Профориентационную встречу с учащимися Гродненского технологического колледжа 19 декабря 2016 года провели сотрудники кафедры технологии, физиологии и гигиены питания факультета биологии и экологии ГрГУ имени Янки Купалы.
О преимуществах обучения в купаловском университете и условиях поступления ребятам рассказала заведующий кафедрой технологии, физиологии и гигиены питания Наталья Зигмундовна Башун.
Студенты 1 курса специальности Биология (научно-педагогическая деятельность) 17 декабря 2016 года посетили с экологической экскурсией Республиканский заказник ландшафтный "Озеры".
Организовали экскурсию куратор группы, доцент кафедры зоологии и физиологии человека и животных О.В. Янчуревич и доцент кафедры истории Беларуси, археологии и специальных исторических дисциплин А.И. Загидулин.
Экоакция к Новому году
В эту субботу, 17 декабря 2016 года, Гродненская экостудия (и студенты факультета биологии и экологии ГрГУ им. Я. Купала) поздравляла жителей Гродно с наступающим Новым Годом, а так же рассказывала и показывала как этот праздник сделать более экологичным.
В программе были минилекции о правильном (здоровом и экологичном) выборе продуктов питания, бытовой химии, детских игрушек и косметики. На мастер-классах мы мастерили подарочные пакетики из переработанной бумаги с собственным, оригинальным принтом. Делали натуральный скраб из молотого кофе и прятали в баночки запах Нового Года! Научились делать домашний майонез, который вкуснее (ведь его можно делать по своему вкусу), дешевле и полезнее большинства магазинных.
Юлия Коледа, товарищ Зеленой Сети и председатель ВелоГродно, отметила подарками самых активных активистов-экологов, в их числе были представители Зеленого Дозора, журналисты, специалисты в области образования в рамках устойчивого развития и участники экостудии. В завершение Мария Кучинская рассказывала и показывала как корректировать форму, ухаживать и красить брови с помощью хны. Хотелось бы поблагодарить магазин натуральной косметики Organic Housе который организовал выставку-продажу натуральной косметики, и его продавца - Анастасию, которая великолепно разбирается в натуральной продукции и может рассказать о составе каждого из средств, находящихся на полке.
Комаровская Янина "Спасибо всем, кто решил провести эту субботу с нами, благодаря Вам у нас получилась очень дружественная и открытая атмосфера! Поздравляем Всех с наступающим Новым Годом и пусть в следующем году мир станет еще чуточку экологичнее. Ведь большие дела начинаются с маленьких шажочков."
Экскурсия в ресторан "Неман"
14 декабря 2016 года в рамках кураторского часа преподавателями кафедры технологии, физиологии и гигиены питания Жарновой В.В. и Улейчик Л.В. была организована экскурсия студентов второго и третьего курса специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания в ресторан классического стиля отеля «Неман».
Экскурсия организована с профессиональной направленностью. Студенты ознакомились с дизайном торговых помещений ресторана классического стиля и предпраздничным оформлением помещений, сервировкой обеденных столов, изучили обеденное меню и меню со свободным выбором блюд.
Перед студентами выступили администратор и инженер-технолог ресторана. Они рассказали о перечне услуг, оказываемых гостям, профессиональных обязанностях инженера-технолога и администратора, значении соблюдения санитарно-гигиенических требований и профессиональной этике в трудовом коллективе, производственой нормативно-технологической документации.
Во время беседы студенты задавали вопросы, касающиеся их будущей профессиональной деятельности.
По окончанию беседы студенты заказали блюда и напитки обеденного меню и одновременно ознакомились с технологией приема и выполнения заказа, подачи блюд и напитков, расчета.
