Экскурсия в столовую СШ №3 по улице Фомичёва
Студенты специальности «Производство продукции и организация общественного питания» 22 марта 2018 года в рамках дисциплины «Организация производства и обслуживание в торговых объектах общественного питания» под руководством доцента кафедры технологии, физиологии и гигиены питания Павловой О.В. посетили столовую СШ №3 по улице Фомичёва. Студентам выдалась замечательная возможность закрепить полученные теоретические знания на практике: ознакомиться с технологическим процессом школьной столовой, изучить планировочное решение и организацию производства, ознакомиться со складской группой помещений и загрузочной площадкой столовой. Заведующая производством, выпускница факультета биологии и экологии, рассказала студентам о специфике работы в школьной столовой.