30 ноября 2017 года студенты 4 курса специальности «Производство продукции и организация общественного питания» и старший преподаватель Улейчик Л.В. посетили кондитерский цех Гродненского государственного торгового унитарного предприятия «Лимож». Экскурсия организована с целью трудового, профессионального воспитания студентов и закрепления теоретических знаний по технологии производства кондитерских и булочных изделий.

Экскурсию провела технолог кондитерского цеха «Лимож», которая рассказала о требованиях к соблюдению поточности технологического процесса, технических характеристиках и правилах эксплуатации оборудования цеха, новых видах сырья используемого в кондитерском производстве, значении профессиональных компетенций и обязанностях технолога.

Студенты увидели широкий ассортимент оригинально оформленных кондитерских и булочных изделий, изготовленных в кондитерском цехе и реализуемых в магазине «Лимож».