Проблемы экологии, неправильного питания, внедрение в пищевой продукт различного рода пищевых добавок, неправильный образ жизни являются особенно актуальными в ХХI веке.

Все вышеперечисленные факторы нередко приводят к мутагенному и тератогенному эффекту.

Мутации в соматических клетках приводят к онкологическим заболеваниям. Мутации в половых клетках приводят к врожденным аномалиям, генетическим заболеваниям нередко несовместимых с жизнью.

Студенты 3 курса факультета биологии и экологии специальности «Производство продукции и организации общественного питания» 4 марта 2021 года посетили анатомический музей Гродненского медицинского университета, где представлены экспонаты врожденных аномалий.

Экскурсию по анатомическому музею провела сотрудник кафедры анатомии Гродненского медицинского университета. Во время экскурсии студентам рассказали о причинах появления данного вида аномалий несовместимых с жизнью.

Экспонаты собирались в течение ХХ века. В прошлом веке также были проблемы с алкоголизмом, несбалансированным питанием, неправильным образом жизни у некоторых слоев населения. Проблема остаётся актуальной и на сегодняшний день, однако своевременное медицинское наблюдение и диагностика разрешает проблему рождения детей с врождёнными уродствами путём своевременной диагностики и грубого медицинского вмешательства.

В процессе экскурсии студенты задавали вопросы, на которые преподаватель кафедры дала подробные ответы.Посещение музея закрепило представления о мутагенных и тератогенных эффектах, которыми могут являться загрязнители попавшие в пищевой продукт.

Студенты остались под большим впечатлением после проведённой экскурсии