Участие в отборочном туре конкурса Молодежного профессионального мастерства

Студент ГрГУ им. Янки Купалы 4 курса дневной формы обучения специальности Производство продукции и организация общественного питания факультета биологии и экологии (СДП – ППООП-145) Галабурда Чеслав Викторович принял участие в отборочном туре конкурса Молодежного профессионального мастерства по компетенции «Кулинарное искусство», проходившем в Могилевском государственном университете продовольствия, приуроченного празднованию 45-летия университета и кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов.

Приятно осознавать, что наш студент постарался справиться с задачами, которые ставили организаторы конкурса: развитие творческой инициативы, возрождение культурного наследия, популяризация и пропаганда белорусской кухни, распространение передового опыта, эффективных форм и направлений в сфере общественного питания и образовательных технологий.

 

Кулинарные произведения, представленные членам комиссии на выставочной площадке Чеславом Галабурда, оценивались по следующим критериям: следование кулинарной моде; оригинальность элементов декора; цветовая гармония всех составляющих блюда, а также наличие и художественный уровень презентации блюд; органолептические показатели качества, сочетаемость продуктов.

 

 

Контактная информация

Адрес:

230012, г.Гродно,

пер Доватора, 3/1

Тел:

+375 (152) 48 50 64

E-mail:

nedvec@tut.by

 

JoomShaper

 

Copyright 2016-2018 © by ГрГУ им.Янки Купалы