Победа наших студентов !!
Студенты специальности «Производство продукции и организация общественного питания», участвовавшие в VI Международной научно-исследовательской олимпиаде «Современная наука и инновации в индустрии питания», одержали победу. Олимпиада проходила в ФГАОУ ВО «Сибирский федеральный университет» (Российская Федерация).
На олимпиаде в номинации «Безопасность пищевых продуктов» студенты 3 курса представили две работы и продемонстрировали высокий уровень знаний и подготовки, одержав победу в соревновании.
Диплом I степени получила Шайнович Ксения с работой «Разработка современного сборника технологических карт блюд паназиатской кухни».
Диплом III степени заслужила Илькив Елизавета с работой «Разработка системы управления пищевой безопасностью на основе принципов ХАССП в ресторане быстрого питания».
Студенты специальности «Производство продукции и организация общественного питания» в очередной раз не остаются без наград, - рассказала научный руководитель Кучер Анастасия, старший преподаватель кафедры технологии, физиологии и гигиены питания. - Это подтверждает очевидный факт: кафедра одна из лучших в области подготовки специалистов в индустрии питания».
