План работы
студенческого научного кружка «Нутрицевтик-технолог»
при кафедре технологии, физиологии и гигиены питания
факультета биологии и экологии на 2023-2024 учебный год
№ |
Планируемые мероприятия |
Ответственный исполнитель |
Дата проведения (вторая среда месяца) |
1. |
Обсуждение плана работы СНК «Нутрицевтик-технолог» на 2023/2024 уч.год, выбор основных направлений научных исследований членов кружка |
ст. преподаватель Кучер А.С. |
сентябрь 2023 |
2. |
Работа над научным докладом, его презентация на конференции |
ст. преподаватель Кучер А.С., ст. преподаватель Трусова М.М., |
октябрь 2023 |
3. |
Этика научного исследования, система антиплагиат. Оригинальность научного текста |
ст. преподаватель Трусова М.М. |
ноябрь 2023 |
4. |
Республиканский конкурс научных работ студентов и магистрантов ВУЗов РБ: значение, правила проведения и участия, подготовка научных работ |
к.т.н., доцент Павлова О.В. |
декабрь 2023 |
5. |
Заседание на тему «Своя изюминка – фирменные блюда ресторанов» |
ст. преподаватель Сычевская Н.В., ст. преподаватель Кучер А.С. |
январь 2024 |
6. |
Организация производственного контроля в объектах общественного питания |
к.т.н., доцент Павлова О.В., ст. преподаватель Кучер А.С. |
февраль 2024 |
7. |
Семинар «Основные принципы ХАССП» |
ст. преподаватель Сычевская Н.В. |
март 2024 |
8. |
Круглый стол на тему «Национальная кухня - ресторанный тренд» |
ст. преподаватель Кучер А.С. |
апрель 2024 |
9. |
Санитарные нормы и правила, гигиенические нормативы, методы и методики контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой субъектом производственного контроля деятельностью |
доцент Жарнова В.В. |
май 2024 |
10. |
Итоги работы СНК «Нутрицевтик-технолог» в 2023/2024 уч.году |
к.т.н., доцент Павлова О.В., ст. преподаватель Кучер А.С. |
июнь 2024 |
Руководитель СНК А.С. Кучер
Председатель СНК, студентка 3 курса Т.М. Денисик
Секретарь А.В. Чекель